2011年4月3日星期日

奶粉, 牛奶

香港奶粉被炒至斷市,我弟終於來問我:豆奶是否可取代奶粉。其實我叫他替孩子換豆奶已有幾年,講牛奶的壞處已講得口臭。好了,今回他買了機器,自己替兩個孩子打豆漿來喝了。

人類墮落到甚麼地步?奶粉這種害人之物(在某種意義下,例如媽媽沒有奶,例如在災區,奶粉的優點則可以蓋過缺點。但我們居住在安全的城市之中,選奶粉喝就是自作孽),竟然如此得到一般民眾的信任,可見廣告宣傳實在太成功了。有朋友想孩子戒奶,外母對他說:孩子怎能不喝奶粉呢?喝奶粉的孩子比較聰明哦!

這兩天看了一則廣告,一段新聞,覺得更可怕!

1.吳君如拍的以下這個廣告,賣點竟然是女女的便便好靚,已夠驚人,孩子不能便便,甚至便秘生痔瘡(bb喝奶粉喝到生痔瘡,是一個兒科西醫跟我弟弟說的),是因為奶粉之故。牛奶本濕重,常喝易瀉,但奶粉以牛奶煲沸再噴上碘粉製成,以它作主食,怎能不熱氣,怎會大便不乾硬?

最可怕又可笑,是廣告中的媽媽說,她女兒的便便同她女兒一樣咁靚!


2.另一則新聞來自有線新聞,人類又來冒充上帝,竟然改造基因,用乳牛產人奶!




科 學 家 培 育 帶 人 奶 基 因 乳 牛 2011/04/03 17:27
母 乳 是 嬰 兒 最 好 的 食 物 , 奶 粉 商 千 方 百 計 模 倣 母 乳 , 但 都 造 不 到 與 母 乳 相 同 的 配 方 奶 粉 。 中 國 的 研 究 人 員 全 球 首 創 利 用 複 製 技 術 , 培 育 出 帶 有 人 體 母 乳 基 因 的 乳 牛 , 指 該 些 複 製 牛 的 奶 與 人 奶 相 同 , 具 有 營 養 , 有 望 最 快 兩 年 後 上 市 。
當 母 親 的 都 知 道 餵 人 奶 對 嬰 兒 最 好 , 因 為 人 奶 之 中 的 營 養 成 份 , 奶 粉 和 牛 奶 也 比 不 上 , 例 如 人 奶 含 有 大 量 專 門 對 付 細 菌 的 溶 菌 ?J , 令 嬰 兒 免 受 細 菌 感 染 , 乳 鐵 蛋 白 就 可 以 增 強 嬰 兒 的 免 疫 力 , 該 些 營 養 成 份 多 於 牛 奶 數 百 、 甚 至 逾 一 千 倍 。

想 牛 奶 和 人 奶 同 樣 有 益 ? 中 國 農 業 大 學 一 批 研 究 人 員 首 創 利 用 複 製 技 術 培 育 出 帶 有 人 體 母 乳 基 因 的 乳 牛 。 研 究 人 員 先 揀 選 優 質 乳 牛 , 取 走 乳 牛 的 基 因 , 植 入 人 體 母 乳 基 因 , 經 過 基 因 改 造 的 胚 胎 移 植 入 乳 牛 體 內 。 出 來 的 複 製 乳 牛 就 帶 有 人 體 母 乳 基 因 , 二 零 零 五 年 到 現 時 , 已 經 繁 殖 到 第 三 代 , 三 百 多 隻 乳 牛 在 北 京 一 個 農 場 飼 養 。

研 究 人 員 指 該 數 百 隻 牛 每 日 都 可 以 出 產 與 人 奶 相 同 的 牛 奶 , 例 如 人 奶 所 含 的 蛋 白 質 , 溶 菌 ?J 和 乳 鐵 蛋 白 , 它 們 都 有 。 帶 領 該 項 研 究 的 是 中 國 工 程 院 院 士 李 寧 , 他 亦 曾 經 率 領 團 隊 成 功 複 製 豬 , 他 指 不 少 人 都 曾 飲 用 該 款 奶 , 覺 得 味 道 較 一 般 牛 奶 濃 , 有 關 部 門 正 對 產 品 進 行 安 全 評 審 , 估 計 最 快 兩 年 後 可 以 上 市 , 將 來 大 家 在 超 市 都 可 以 購 買 營 養 價 值 與 人 奶 相 同 高 的 牛 奶 。






(蘋果日報報道)

媽媽天然的人奶,對 BB寶寶簡直是寶(圖),但以後人奶可從牛身上而來。
中國農業大學農業生物技術專家李寧宣稱,大學在北京養牛場飼養了 300多頭優質基因改造乳牛,他們利用複製技術,將人類基因引入這些乳牛的脫氧核糖核酸( DNA),然後將基因改造胚胎植入乳牛,讓乳牛揸出的「人奶」,品質接近人奶,消費者最快可於 10年內,在超市買到這種「人牛奶」。

「人牛奶」味道濃

雖然名為「人牛奶」,味道也比普通牛奶濃,但李寧強調這種「人牛奶」營養成份與人奶相若,蘊含人類蛋白質溶菌酶( lysozyme),避免初生嬰兒受細菌感染,乳鐵蛋白( lactoferrin)則可加強寶寶抵抗力。
李寧指,牛奶蛋白質擁有豐富營養,但這種蛋白質未必適合所有人消化和吸收,但人奶蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質和維他命份量卻是剛剛好,因此相信「人牛奶」是另一極待開發的市場,給寶寶吃人奶和奶粉以外另一安全選擇。
西方基因改造食物監察組織對「人牛奶」不敢恭維,認為「人牛奶」要像藥物一樣進行長期醫學臨床研究,否則難以斷定這種牛奶是否適合人類飲用。

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