今天看到這篇，寫的是前農場餐廳的「陳興濤回來了」的故事，看得頗感觸。
平日我們不知道自己富足，直到有天一毛不拔方知何為窮困，而平凡是幸福。
年輕不知道何為健康。所謂年輕時我來找病，年老時病來找我。
年輕時也不明白何為仁，理在我方時，總要贏盡。
而對於苦困，人有以下兩樣武器就不會敗，一是韌力（意志）、一是幽默感（樂觀態度）。當然最好還添點年歲累積下來的智慧，人人都可以講：I will be back !
（至於那個「借錢」局長，應該是環境局局長邱騰華。看完我覺得自己好天真好很儍，副局長都月賺20萬大元嘛，而局長向舊友提出要幫忙，能力卻只能借出一萬！小弟生平第一次借大筆錢畀人，二萬多元不見了；去年10月第二次舊上司找我借錢，說家中有事12月一定還，結果我見他位在要位，一借就借了五萬大元給他，拖了半年，近日總還清了。當中只有少少損失，算萬幸。）
仲笑得出陳興濤圖片：飲食男女
記得我嗎？我是陳興濤，以前農場餐廳主人，破了產要擺街邊賣《Harry Potter》那個呀！我回來了。
最近我好忙，我問朋友借了些本錢，在上水石湖墟市政大廈熟食中心開農家意粉賣西餐，主打意粉牛扒班戟咖啡。
日日朝十晚十一，做足十三個鐘，三個月沒放過假，條腰都瘦了兩個圈。
朋友話：大排檔鋸安格斯？聽執笠啦你！
我笑笑口，沒回答，繼續做，你咒由得你咒。
七年了！沒做飲食業七年了！
這七年，我穿梭中港四圍飄泊賣文具，如今有個竇口舞刀弄，彷彿同過去日子很親近，幾興奮呀！
有時，夜晚發夢，會夢見自己仲農場餐廳做老細，好忙！因為有四十八間餐廳要巡視，遍佈港九新界，巡極都巡唔完。
四十八間餐廳是如何消失的？一億身家為何變了欠人幾千萬債？
三部靚車怎麼變了搭巴士？三千幾呎半山大屋是如何縮小至四百呎舊樓？
這些，我都不記得了。
只記得那天債主臨門，在門外噴漆，連我僅有的幾千元都搶走。
只記得那天搬家，仔女見到間屋仲細過以前個房，要碌架床，無法接受幾乎喊了出來。
只記得那天，我問老婆借五十元搭車，她不相信我連五十元都沒有，結果死都不借我。
人逢絕境，甚麼都沒有了！連老婆都不信你了！不死還有甚麼用？
但，我沒有死，我仲笑得出。
我笑笑口跟討債的說：追債還追債，唔該字體寫靚o的。
我笑笑口跟兒女說：碌架床上有書有衣架有許多法寶，係私人王國o黎o架！
至於我老婆，我同佢話：結婚時候，我承諾過無論疾病、貧窮都一樣要接納你、愛護你。
撞鬼！而家真係窮到連五十元都冇，咁我想唔接納你都唔得啦！
其實，貧窮唔係咁可怕，只要在貧窮中保持一點幽默就得。
所謂苦中作樂，沒有甚麼大不了的。
有次，有個副局長級的高官同學請我食飯，知我破產，問我要否幫忙，說能力範圍內必定幫我。
我話如果真係有心，借五萬元給我，我用來幫個女交一年學費可以有八折。
他想了幾天，打電話來，說能力範圍內只可借一萬。
我聽罷！也沒嬲，還幽他一默說：得！等你升高幾級，能力範圍大再同你借。
今天，他真的升了級，做到局長了，我想他應該有能力借五萬元給我了。
說真的，錢，借不借我有何重要？
重要的是，我處窮困時，你有否真的降下你的尊貴，用平等的心態看待我。
還是，是以一種由上而下的姿態來施捨？
就像電視節目《百萬人的故事》裏的主持，一個手袋動輒幾十萬，卻在鏡頭前憐憫人一個月只有三元零用般虛偽。
陳志雲，你到底搞乜鬼？
貧窮，是要親身體驗的，這些年來，我走進貧窮，才知道貧窮人努力不懈的堅韌，是最值得尊敬的。
做人，最棹忌將自己睇得好高，將人睇得好低，因為自我膨脹，遲早一天會谷爆。
普天之下，其實人人都是咁高咁大。
以前我做老闆，不會落手落腳上前線，如今我廚房水吧捧餐收銀甚麼都做。
以前我曾經用餐券代替支薪，用一蚊時薪請人。
今天，我發的是日薪，即日出糧現兜兜。
有一段佛偈，是這樣說的：「手把青秧插滿田，低頭便見水中天；心地清淨方為道，退步原來是向前。」
進退得失，有時很玄妙。
耷低頭在大排檔鋸安格斯，誰道不是另有一番天地？
陳興濤Profile
現年五十歲，1981港大文學院畢業，主修中國歷史。1987與友人合資在威靈頓街開辦農場餐廳，最高峰時分店達四十八間，員工逾千三人，住半山三千四百呎豪宅，身家達一億。後因金融風暴欠下巨債， 2001年破產。其後在街邊及商場擺賣圖書維生，今年二月捲土重來開餐廳。
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