生薑豬肉湯

買了$25元瘦肉來煲生薑豬肉湯，代替羊肉試試也。味道較易入口，但附子的味道，再加上當歸，其實還是怪怪的。肉我先用鹽醃過，但煮湯後，湯有點太鹹了。

吃下去，身子就開始有點熱了。

味道該怎調校好呢？

是日血壓是125/90。

血壓跌

因為某些原因，買了部血壓機，德國牌子$399，說貴不貴，但那個原因後來又不存在了，結果拿著那部血壓機，只好用來玩玩，一check之下，發現血壓竟降到118/88，隔幾天再check，也大概是120左右。

但年前我還是139的，後來吃了半年真武湯。血壓降，到底是因為真武湯，還是因為近日吃幾了次生附煮的生薑羊肉湯，我不知道，理解的朋友請告訴我。

反正血壓跌了，我一如以往，繼續愛死膽固醇。內臟如豬膶粥，吃呀，飲茶的那些肥肉呀，雞扎呀甚麼的，都繼續大吃。

這兩天香港9-11度，人人都叫冷，其實我一點都不覺，外出只穿了三件衣服。

生薑羊肉湯的味道不好，有兩次鹽都下多了，湯沒有吃完，下星期試試煮豬肉來吃，試試味道如何。

生薑羊肉湯

天氣跌到12度，秋天起就在等這一天。

很年輕時，有一陣子住在高山上，冬天近零度，那幾年身體又是很差，雙腳冷得有點發紫，這幾年就知道是下焦溫度太低，需要補補。不過這一鍋湯，遲了近二十年。

去街市買羊肉，本來貼在電腦前的比例是這樣的：羊肉半斤、當歸三錢、生薑五錢。到了肉檔，老闆笑嘻嘻的說半斤太少了，他用手比劃一下，要小腿這裡好不好？我爽快的答：好呀。那知一斬出來，盛惠$78，足十四兩，好貴。

十四兩，怎生煮法？結果我把比例都弄亂了。回家後還是覺得十四兩太多，把它分成兩半。

先煮生附生一句鐘，加入羊肉、當歸、生薑，又加了些粟子，撒把鹽，再煮它一小時四十五分鐘。

味道好重。近日在學煮食，正想發展味蕾，但我實在是外行，以味道計，這窩湯羊味重，當歸味重得有一點帶苦，聞落有大朕薑味，幾種味道撞在一起，總之就不算是很美味，鹽好像下得不夠。附子我下得不少，但煮得都爛了，完全不麻。

我很快就把它食光了。

吃光了，下午三點多，在網上看紀錄片，不住的打瞌睡。

煮這個，要好好的預時間來睡覺。

近日不住有人提我：睡覺前三小時不要吃飽。這個說法，我那個在台灣醫院待過兩年的美女朋友一早就提醒我，說吃飽了胃部不活動，食物就腐爛了。聽來有道理。

但有些中醫，一吃你就渴睡了，身體急急召喚你造血，修補自己。我洗了個碗，回來時很清醒，然後坐下不到十分鐘又渴睡了。

怎樣好？當然是痛快的睡一覺，睡飽再說。明天再煮一窩。

至於羊肉價格，我媽說，鮮羊肉一直是貴的，冰鮮的就平宜得多了，也許下次試一個冰鮮的吃吃看。

小柴胡湯證會否痠痛？

網友問我近日少寫文，因為在學習一些新東西，正經的讀讀書。

也因為好少感冒，少開藥，反而開始學入廚。

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這幾天小感冒了一次，抓主證還是不夠準，第一天喉嚨先癢癢的，感覺是在街上吃到了味精，然後就中招了。

脈不浮，但喉嚨痛骨痠痛，也沒發燒發冷，脈其實有沉細，就先吃了兩回葛根湯，第一回又合了真武湯來亂打（笑）。(好了, 網友說應該打麻附辛, 回想起來他應該是對的。少陰病果然會使人變笨的~ 本人撒賴中)

第二天早上起來好多了，喉嚨不怎痛，但轉而口苦，胃口不開，轉用小柴胡湯丸，打了三回, 咀吧就不苦了。

第三天五點多就咳醒了，有點微微怕冷，起來吃了點小青龍，再睡了幾小時就停咳了；隔了半天，又有痰，再吃了兩三回小青龍。

我想，是第一天的葛根打得不對。師兄們，小柴胡湯證會痠痛否？是否第一天就該打小柴胡？

急救

*以下只是真人真事分享，並非中醫文章，注意了。

朋友留言叫我寫中醫急救，因為剛與她經驗了一次急救事件── 一個朋友在我們面前突然昏倒了，Free Fall的跌到地上。

話說周日這班朋友都往啤酒屋去，我不屬隊酒團，未參與過，這星期吃完午飯，朋友力邀，就參與了，那些生啤一pint近似一桶，早前我喝過一次，喝到一半就頭昏昏了。我從沒有經過酒精訓練的。

喝到尾聲，結帳了，朋友才發現男士L在冒冷汗，原來他在作牙痛，但剛開始喝時怎麼沒有表現痛苦呢？他的答案嚇了大家一跳：午後吃了止痛藥。常識告訴我，藥用酒送是很危險的，因為酒精能把油溶性的藥丸外殼迅間溶化，本來你花一小時溶掉吸收的藥力，突然間一次過吸收，這是可以取性命的。看他只是冒汗，大家既已結帳，就離去吧。

才走了三步，他身子一幌，站得不穩，我站在三步之後，見但神智還清醒。本以為他只一步沒走穩，但見他太太停步了，卻兩三秒都沒前行，我連忙走前看看，這時代L先生還有知覺，說：沒事沒事。

但他卻提不起步來。

這時候我做對了一件事情，就是把頭穿過他臂膀，承住他的體重，本來以為扶著他就可以截車去了，那知道我左步一提，他還是沒反應，此時另一男士也過來了，扶住了他右臂。

突然之間，我感到他身子一滑，就往地上跌去了，原來他完全失去了意識，一瞬間就昏倒了。由於我承住了他左臂，其實也就是承住了他80%的體重（另一邊朋友只是扶住他右臂），往後退了一步，總算把他身子接住了，這很類似推手時的搭肩，若沒有受過訓練，我很可能沒法接住。他很可能會後腦著地。

女侍應很快就遞上坐椅，我扶他上椅時，他還是完全沒有知覺，沒法坐好（一直往下滑），但那一殺那間我聽到他沉重的鼻音──他睡著了，有吸呼自然有心跳（我急忙把一下他的脈象），卻不是休克（停心跳，停供血做成缺氧），我心下稍安，但他太太卻嚇得哭了起來。朋友在我身後叫我替他按人中，人中我沒有按過，不知怎的，我卻替他按起眉心來，揉了沒有半分鐘，他突然張開雙眼，醒過來了。

其實我不認為自己按對了，他醒過來，我相信只是SYSTEM REBOOT，就醒過來了。事件發生時我慶幸沒有驚慌，但也沒有很冷靜的做出正確決定，回家後我查查資料，一般的中醫急救，大概會按以下五個穴道：人中（掐下去）、合谷（虎口）、內關（手腕下兩寸）、湧泉（腳底前掌兩塊肉交叉處）、勞宮（掌心正中），有一段視頻還提到，如果是心臟問題，可以掐胸口近腋下處(刺激心臟)。

而談救急，我認為西醫所學是很有用的，那是技術，不大有醫學成份。但這才好，又易學，又有用。

朋友最後被送到醫院檢查，醫生的說法，也就是因為吃了藥又喝了啤酒。大家千萬別試。

麻倒了

人大概都有點自殺/自毀的傾向。

上次煮生附沒麻感，這次就沒有先煮生附，而是全部藥都一次過倒進去，先煮一個鐘。煮完，藥汁還是過多，於是再煮了半小時，總共是一小時三十分鐘，以為沒事了，因為第一次煮，先單煮生附一小時，再加其他藥煮四十分鐘，總共一小時四十分鐘，時間差只有十分鐘。

但就是麻倒了。

剛喝那幾口都不辣，就大啖大啖的喝下去了。喝一半，也沒有麻，結果骨骨骨的全吞進去了。大概十分鐘後，覺得舌頭有點麻，嘴口有點異樣，再二十分鐘，身體都麻了。打了一通電話，才發覺講話時面上肌肉有點繃緊，我在床上趟了一會兒，然後覺得有便意，去廁所，總共拉了三次才乾淨，拉的都是水。

還好今天沒有工作，我才這麼大膽，但麻倒的感覺還是比相像中強烈。那之後的半天人都虛虛的，走路像要跌倒，又有輕輕的嘔吐感（沒吐出來），結果又往床上睡了一個多小時，人才比較正常。總共，是被麻了一個上午。

好了，試過就好了，下次不敢了。

藿香正氣

遊完台北，又上了北京。

關於港、台、京這三個城市，若你像我這樣的走一轉，自會感到當中的分別，容後再寫。反正我就是很喜愛台北，喜愛了20年；香港可能是因為居住於此，見多生厭，變成了又愛又恨；北京呢，七年前去過還蠻喜歡的，這次再去，塞車太嚴重，人又不及台北的好，最重要的，是我在這城市中不像在台北感到安全。

回來時在機場同仁堂買了兩盒藿香正氣丸。下面那張相是用家中scanner scan的。香港版本是白橙盒子，除同仁堂外，盒上標有「泉昌」註冊商標。

出發往台北前，好友腸胃炎，又吐又瀉，在公司呼天搶地，前一天她才看過西醫，正在吃抗生素及其他西藥，但沒有效用，我就著她不如試試我的藥。我長期放了一瓶藿香在公司作應急之用，結果她吃了一小時內她就肚痛大減。同樣的事情已發生過好幾次，前兩年有一女同事常常肚子痛，起初大家不相熟就不好意思作建議，後來有一次熟了，她痛得站不起來，我就說：「不如請你吃幾顆M&M吧。」其實幾顆下肚，過一陣子她就回家去了（同一人因常肚子痛，之後再試了幾次）。我自己太陰經還算好，只試過一次有輕微的絞肚，吃了幾顆後痛就停了。我手上基數不多，但經驗上，只要是所謂「吃了污糟嘢」、「腸胃炎」，亦即「感冒菌進大腸」，我們叫病邪直打太陰，它都有效，而且很快，跟病人談一陣子，她就突然說不疼了。

大陸版（下圖）賣人民幣$11.x（60片，每次服4-8片），香港版的價錢由$27-37不等（連鎖店賣$37。港版是100片裝，每次服4片。我還沒拆開大陸版看過，未知每顆藥丸size是否一樣），我也買過佛慈的版本，當時只賣$7.5港元！（去年年尾香港實行最新的藥物標籤法，所有成藥都得再做標籤，現在好像最平要賣$15了。）

破陰實初體驗

*以下部份藥物相當危險，don't try this at home！

**朋友們，我的筆記不全，又極可能記錯，請不要轉載！！

叔叔說治感冒是最佳練習醫術的方法，信焉！可惜我自己住，近一年來我身體比之前好了，又練就了敏感的身體感，再加上摸熟了自己的身體，一起感冒就知自己那條經較弱（來來去去都是那幾個證），很快就搞定了，沒甚麼機會練醫術。

朋友較幸運，因為家有妻子病來給他做白老鼠。太太流了幾日鼻水，他自己去抓藥，小青龍去麻枝麻黃，加杏仁，辛夷，蒼耳子，其中細辛用到3錢，藥店馬上問他是誰開的，法律規定只可以開2錢。他稱是朋友開的，藥局好像也開了3錢給他（老友，如寫錯請指正我吧）。這樣情況下，她太太竟然又肯喝，但喝前問老公要不要先寫下銀行密碼……結果一劑就好了。真神奇。

我未知那裡去找個老婆，於是一直向補藥方向進發。

去年身體一直不錯，但隆冬後狀況就開始下滑了，大概一直吃的補藥都沒有好好吸收，於是下定決心，修傷寒的必修課──附子，而且是生附，用它來開四逆湯，先破陰實，補藥就能進去了。

特別是看到以下這一段：

這裡，王正龍先生就說，「當病人的脈象由微細、沉弦變為沉而無力時……」一個人有寒邪時，脈不是沉在最底下，就是縮成細細一條。我是贊成用生附子呀，熟附子要用好多好多呀。生附子這樣破破破，然後脈就會由細成一條，慢慢鬆開，這樣子就可以開始用附子理中呀、小建中呀，都可以，這樣就可以真正的補得進去。要不然一吃補藥就上火，因為你之前身體已經吃太多水果，被水毒盤據了，沒有辦法。這樣的方法是我推薦的，我這陣子晚上就喝一些四逆湯，就覺得之前吃補藥都是浪費，因為吃了四逆湯比較補得進去。大陸那一邊是用大量的炮附，我或倪海廈先生的方法，是用少量的生附，一顆附子分兩半吃，那上次有同學就分享說，第一次吃生附反應很激烈，那是因為你吃得越素越冷，反應越激烈，就是說你吃素反應可能會很激烈，因為你身體的肥油不夠，膽固醇類的肥油不夠，氧氣ＸＸ得不夠，所以隔絕得很厲害，所以你們可以少量的吃，一次不要吃太多，慢慢加慢慢加，漸漸漸漸，還是可以有好處。

聞說附子以四川江油的為最佳，找到了，先托朋友帶回來。學醫的朋友早陣子也有在國內買過生附，但藥力不強，於是他抱著懷疑的眼光，在生附堆中撿了一顆白砂糖般的微粒，丟入口中。據說，起初兩分鐘還沒有感覺，但突然一陣麻辣襲來，連忙把它吐出來。

說時，他悻悻然的說，笑死我。笑完我卻不敢做同一個動作，連舔我也不敢舔。

試藥前，我想過要不要買蜂蜜和甘草（準備作解毒用），結果沒買。沒買，其他功夫自然要做足，生附用量約3錢，先浸水一小時，同時開一點水龍頭（不斷換水。但其實這批附子面沒有鹽巴，相信是沒有製過的），再開火一小時，只煮生附，讓它們在沸水中翻滾；一小時後，放入其他藥，再煮40分鐘，藥成。

四逆湯只有幾味藥，煮出來其實是淡淡的，氣味也不濃。由於之前讀過很多初吃生附反應，有人吃了嘴巴麻掉/歪掉，有人又瀉又吐，都講得相當可怖，給我心裡留下了陰影，於是我很小心，先輕輕的呷了一啖，等候五分鐘，看看有沒有特別反應，沒有！再呷一口，等五分鐘，又沒有，我就骨甩骨甩的吞了一大啖。這時候才感到舌底有微微的麻，但那卻是沒有攻擊性的麻。

好了，把它都喝完了吧。

喝完了五分鐘，突然感到一陣涼意，風扇有點涼。據事先的功課告訴，那是排出寒氣的反應。但除此以外，都沒有其他反應了。第二，第三天都有微微輕瀉，應該是胃中有陰寒，但由於這陣子自己大腸經有熱，醫師給我的藥中有生地、羊蹄根，本來已有點輕瀉了，因此也不能作準。

如何能作準？再吃多幾次吧，我打算一星期一煎，吃它個1-2個月試試。

不要問我從那裡來

準備中。謝謝助我的朋友。

試黃耆建中湯

這個包裝，不正是我們小時候吃的糖芽糖嗎？

我無疑對麥芽糖是有癖好的。在華潤買不到蝶蝶牌，結果在樓下附近舊式雜貨舖買的，$8一罐，味道不錯，應該說，我未開罐就對它很有好感，因為那是童年的回憶。生產商寫明是「寧波鄭萬利釀酒有限公司」，他們是不是用釀酒方法製作我當然不知曉，但味道是很不錯的，害我馬上拿餅乾出來飽吃一頓。（但挖飴糖好累哦，筷子都幾乎斷了！）

朋友問我怎麼近日沒寫Blog，那是近日在讀點書，而且身子到了冬天也出了點亂子。去看醫師，他說我脈弱了許多，氣不夠，得補一補。我說自己都快把不到脈了，引得他大笑，在藥中替我加入黃耆五錢。

氣不夠，就有朋友提我不如試試黃耆建中湯，結果就去配來吃，原方加今量1.5兩黃耆，我在方上寫上「北芪」二兩。配藥時叔叔問：喂，你上面全部係兩呀呵？「對對對」我連忙說。

看來很少人開這種方。附子我又一兩兩的開，每次去他都問我：是兩哦？不是錢？

以往我吃小建中沒反應，左右對照過，明明沒有開錯嘛，我開0.3（桂枝等一兩），一樣沒即時反應，但這個一吃下去，半小時來開始想睡了。煎了一次，二煎一次，吃後都想睡，昨天那一覺睡得還很沉，早上起來舒適無比。我等中年人不過求個睡得好，拉得好吧了。

而且脈比前兩星期都有力多了。

說身子出毛病，但身體總是比去年好了，2010年我整年沒開過冷氣，冬天至今沒開過暖爐，手腳都是暖和的。今年的小計劃是學氣功，我練了幾天都未點火，看來還得花些日子揣摸。

寫到這，有點累了。

降血壓去

九月被街上的Sales捉了去量血壓，沒記錯上壓是139，偏高。

由於本來舌頭就發現有些齒痕，於是我開始吃真武湯（科中），吃了個半月，天氣突然轉涼，那一天一日內跌了攝氐4-5度，天氣很乾，突然感到一陣痕癢。

天氣轉涼又多了一個痕癢證狀，這是體質稍虛之狀，看來吃真武是對的。但科中感覺太慢，於是去配了蒸劑。先來五劑寫上「附子（炮）」的，結果藥房給了我炮天雄，第二星期再配用熟附子。兩劑的附子用量都是一兩，比較大，網友告訴我，香港很多藥房見到五錢熟附子都不替人開。

但又不見我中毒。服第一劑後，痕癢已大減了。

這一天在公司，赫然發現有一部血壓機──其實血壓是甚麼我都搞不大清楚，一直在想，如果真武湯對高血壓有效，那怎樣去驗證，還不是要有血壓機，那我應該到國貨公司去扮試機，還是在地鐵站內有些健康用品公司（有賣按摩機的那一㮔）去試用一下呢──　如今不用多想了。

今天午飯後去試用一下，把那條帶綁上左臂，按開始鍵，打出來的上壓，竟然是118。

118！由139變118？怕出錯，用右臂再試下次，結果是131，還是低了好一些。再用左臂多量一次，結果是126。

結論？我不敢有結論。只是我一個人，基數太低，也不敢說真武湯果然有效云云，但我確實清減了，別問我輕了多少，我沒有去量，只是覺得自己靈敏了一些。

結論還是有的，我會再去配些真武湯加減吃吃。

炮附子, 熟附子

近日在吃真武湯，因為科中的效力較慢，心癢癢，於是去配了些"真武湯加減"煎劑來試。

　

我用的劑量較大，附子都達一兩。藥方是自己隨手找張A4紙寫的，明顯不是由醫師開出，但藥局也由我，只是計數時呆了一呆說：炮附子都用一兩，好貴哦。

結果一劑藥要$60。的確好貴。

打開藥包一看，怎麼附子是白色的？我明明看過熟附子是黑邊的，生附子可是白色的，哈哈，也不管了，反正都吃了幾劑，也沒事，而且上次我去配藥，問他有沒有生半夏，藥局叔叔馬上瞪了我一眼說：那是犯法的！回頭一想，到藥廠配藥丸（腎氣丸）時，我寫炮附子，老闆就問我：炮的就是炮天雄哦，炸得肥嘟嘟一圈的那一種！似乎香港沒有炮附子，炮的就是天雄。

吃了五天，再去配藥時寫上"熟附子"，就配到黑邊的熟附子片，而且價錢平很多。$40一劑。

兩種吃下去都不麻。

傷寒寫＂附子（炮）＂，不就是熟附子嗎？我糊塗了，是否制法有別？還是我搞錯了些甚麼？有沒有師兄可解答一下？先謝。

熟附子

炮附子

鼻敏感

*本人命賤，愛以自己做活體實驗，加上小學生程度，用藥自是胡來的，有錯請指正。注意古方藥量與今日不同，沒有相關知識者要試就用科中吧，用生藥/煎劑者後果自負。

自少鼻敏感，小學時常忘記帶紙巾，弄得很狼狽。到了初中，老媽把我拉了去中環看西醫專科──她在醫藥上一向有貴的就用貴的，相信專業。可惜很多專業人士常令我們失望。那西醫說，你的鼻敏感很嚴重，再下去就會變鼻竇炎，到時得開刀，開刀後仍有很多毛病，云云。他著我有機會就到加拿大等地念書，因為空氣比較好云云，能不藥而愈。當時年紀輕，沒有想到他既然沒法醫我，只給我不切實際的移民/升學建議，其實不應收費。

年長後回想，當然覺得很笨，而且也感到母愛雖然常常很笨，但很偉大。好了，再想想，那西醫也盡了最大的努力，他也沒有辦法，算了，不跟他計教。

30歲後，一陣子好，一陣子差，有幾年身體很好，幾乎以為斷尾了。但差也只是拭拭鼻涕，沒有發展成鼻竇炎，因此還好。

早陣子，keith給我捎來MM老梁寫過的鼻敏感方，他使用「芩甘薑味辛夏仁」，我試過，對我沒有效（也許對別人有效）。雖然我一定也是肺中有寒濕，但也許太嚴重吧，我從前脾胃俱濕，有好幾年常肚瀉，動不動拉稀，後來看旺角S醫師給他調理好了，但鼻敏感沒有清。

早幾個月，高妹著我試試「苓桂朮甘湯」，她說開了給一個小朋友，一劑已，之後都沒有再發了。我到上環執藥五劑，吃了一劑鼻內就清了。我的情況沒小朋友這麼好，逢天氣轉時都略有鼻水滲出，也不嚴重。

有天想起叔叔教過一招：感冒初起時滲鼻水，吃麻黃附子細辛湯（科中）！我試了五六次，每次都有效。若你一早起來，鼻水稀稀的直流（不用力噴它都會滲出流到你咀邊），輕微的吃兩克，15分鐘內鼻水就停了；重的，我吃過三克，鼻水就是不停都會大為減少。這星期，第一天趕著出門沒有吃，到了公司鼻水還沒停，只好吃了兩克桂枝湯頂頂，結果鼻水是減了一點，卻沒停，到回家吃了兩三克麻黃附子細辛湯（科中），它馬上又停了。好神。

這一招，鼻水濃稠要大力大力的拭，大概不夠力道。要再吃一劑苓桂朮甘湯，又把鼻內的寒濕清一清。

也許還有更高明的方法，還在學習。懂的師兄請賜教。