2010海鹽柑橘

一年一度又浸鹹甘橘。本來心想浸一樽就算，但柑橘有剩，就多浸一個小膠樽，搞下搞下變成一大兩小。

以往買$2一小包的粗鹽，要買多包。今年同學提醒，我今年才懂得去街市買海鹽，$6一大包。

至於07年第一次浸的，鹽還未全溶化，而蓋外的鐵線已略生鏽，也許真的用平價膠樽浸就好了。

2010年3月

2007年第一樽，已生鏽，但鹽未全溶，未敢取用。