曾德平

在《壹周》看到曾德平的訪問，頗觸動。如果香港多幾個這樣的老師，我們就有救了吧。

教授執垃圾曾德平

牛頭角下邨清拆，他去抗議。

皇后碼頭搬遷，他去示威。

近日的環保家居設計展，他也有參與。

他是理工大學設計學院副教授，他的偶像，卻是那個拒絕送女兒上學的「非常父親」梁道靈。

「Home schooling，在外國很流行，香港不。

沒能力一個人扭轉世界，但你要知道有這個可能性。」

搵十幾萬一個月，卻住天台屋。

午餐，是一個白烚薯仔。

「喂，呢個有機薯仔唔平o架！」

全屋的家具，都是從垃圾堆中執回來的。

「避唔開垃圾，唯有重新定義佢哋唔係垃圾。」

教授、垃圾佬，搞東搞西，到底為乜？




四十九歲的曾德平，教學十八年，最難忘的學生，是一個當室內設計的。

「佢幫魚蛋檔（色情場所）做室內設計。」

所謂的設計，是便利拿走火通道牌照，盡量使用空間，間出最多房間，做最多的生意。

學生的工作，讓他當頭棒喝。

「世界發展到，個個知道自己做緊有問題嘅嘢，但個個都唔出聲。」

「邁向扭曲前景，看看金融衍生工具，設計者為賺盡全球財富，一層騙一層，騙富商、騙窮漢、騙老弱、騙傷殘⋯⋯

「畢業生一上班即設計大堆產品，鼓吹沒良心消費。」

個個像你不消費，畢業生豈不乞食？

「請舉個乞食例子給我看。」

曾德平是羅定人，父母開山寨廠。有兩個弟弟，二弟中三之後沒讀書，在半山香港婦女會學廚，然後和兩個朋友開茶餐廳。

「是沒學問的老媽子，睇穿嗰兩個人穿櫃桶底。」

父親七十九歲，母親七十二歲。嫌香港沒社會保障，怕老來成為兒子們的負擔，九七年毅然跑去溫哥華一傢俬廠當工人。

「佢唔識英文，指手畫腳一樣搵到食。」

父母的目的，是為捱十年，在當地入住老人屋，拿每月一千加元的老人福利，免卻要兒子養老。

「父母唸書不多，也沒乞食，去到陌生環境，一樣活得精彩。我們受教育機會多了，豈會搵唔到食？」

曾德平有一女一子，大女十六歲，在聖保祿學校唸中四，細仔十二歲，在港大同學會小學唸書。

女兒生物欠佳，叫他給錢補習。

「去遵理補習社，回來說補習比上學更有利會考。我說，既然這樣，不用上學，全力去補習是了。」

女兒埋怨沒讀書樂趣，他說香港政府規定九年免費教育，十四歲之後其實可以不讀書。

「佢當然有一千個理由說，這不行，那不對。」

女兒九三年出世，預產期是年初四。

「那年年三十晚之後，是雞年。我同佢講，你唔生性就做雞啦。終於她新年前出世，屬猴。」

他跟女兒，無所不談。

曾德平有朋友，要不去朋友家住，要不揹背囊在海邊瞓。也有全力搞藝術或環遊世界的，有由朋友資助，或由朋友的朋友開的有機農場，免費供應三餐。

「也沒餓死，我通通介紹給女兒認識。」





女兒志願唸建築。他告訴女兒，補習天王比大學教授或很多專業人士好搵。

「我目的是要女兒知道，人生路有很多，最後她選擇什麼，我也OK的。」

年青時的曾德平，以為人生就是死背書。

「我哋嘅教育，從沒教導如何讀書，老師話熟讀課文，哪熟讀是什麼意思？咪背囉。」

小學四年班，考了個第二，已算是最差。

老家在葵涌石梨，唸聖公會主愛小學、東華三院陳兆民中學。明明喜歡畫畫，卻跑去唸理科。

「叻人唸理科，我入了最叻那班理科。」

七八年會考，有B也有C。

「都不是物理、化學這些純理科，因為這些科目背不了。」

偶然在海底隧道看到理工學院有設計系的廣告。

「被那些一比一原大的作品吸引。

「用鉛筆畫麻繩、車床，像極黑白照片。」

志願做老師，又想「越軌」。報設計，也報師範。

「兩者都在同一天面試。」

作了人生第一個大膽嘗試，七八年入理工唸設計文憑課程，名人同學有林敏驄。

唸完兩年，卻升不上高級文憑課程。

生於一九五九，屬豬。

「呆呆板板，今日學生會打電話叫我哋就佢，更改面試日期，我連這些也不懂。」

事事有父母安排。

「唸平民中學，父母擔心學壞，親自開車送返學、放學，日日帶飯回校。」

他完全不認識外面世界。

「考不上高級文憑，也是理所當然。」

今日的曾德平認為，人類以為經濟進步，就是不停生產，帶起消費慾望，例如大量製造汽車，最終污染環境。當年的他，也是「幫兇」。

八○年拿證書，到蚊型公司當設計。

「都是趕潮流，舊的未壞，又叫人用新的行銷手法。」

八三年入英皇御准香港賽馬會，幫投注站設計海報、為馬會會員設計餐牌等。

馬會提供獎學金讓員工升讀本地大學，那時理工開辦設計學位課程，曾德平報名，八五年入讀，同屆同學有「麥嘜」的創作人——麥家碧。

梁款（吳俊雄）是他的導師，教授當代中國。曾德平一直跟內地來的冉茂芹學基本水彩素描，為了交功課，訪問老師，發現老師的父親，是國民黨高官，文革時經歷批鬥，影響了日後的心智、畫風。

修讀殖民地政府歷史，發現香港有藝術，只因為六十年代經濟起飛，人民有錢無定使，政府怕出現社會危機，於是發展藝術團體，訓練表演者，在政府管治的團體，帶動消費、享樂。

「所謂的藝術、設計，是技能性，不講求獨立思考。攝影、分色，昔日是分工的。發明電腦，一個人做晒所有工種。人忙，思想空間被填滿，就沒時間叛變。」

他要將自己的醒悟，告訴年輕人。

但當年讀大學，馬會照出糧。

「條件是畢業後，在機構服務三年。」






理想被迫擱置，他結婚去，那是一九八九年。太太是他的中三同學、初戀情人。他在理工讀書，太太在北角白英奇唸商科，太太叫Kit，曾德平在太太的名字後加個「h」，變成自己的英文名Kith。

九一年，理工請人，他由Assistant Lecturer做起。

「上一代經濟條件差，都可以應付生活所需，沒唸過建築，一樣會起天台屋，用舊木塊製作實用家具。今日人類受教育多了，反而依賴他人，什麼都要買。是否要經過購買才滿足需要？這是我希望年輕人反省的。」

這些反省，是否脫離現實？

「大學教育，訓練人改善世界，活在象牙塔的人也不出聲，誰出？」

他的學生，有本地、也有國內來的。

他最愛在開學日問學生，誰是曾德平。

「香港學生一臉茫然，國內來的，知我搞爛gag。他們做晒資料搜集，知道那個教授，專長是什麼，有哪些作品。」

這些資料，可在大學網站找到。

「香港學生，就是連這些工夫也不做。」

凡是跟面試沒關的，他們不想知。

「教通識，香港學生說太抽離，功課又多。國內來的，說那些知識，他們在中學時期已學過。」

南亞海嘯，當地小孩目睹父母葬身大海，從此怕海。上海來的同學兒時學音樂，想到跟小孩在海邊，一面玩音樂一面跳舞，孩子玩到忘形，已屆潮漲，不經不覺間踏足海上，成功踏出第一步。

他要子女、學生讀歷史，文學，四書五經，「你要全面理解世界，才有能力改變世界。」

子女依從，「因為我帶他們交流，跟洋人說西方嘢，他們沒興趣。

說中國嘢，他們才覺得我們與別不同。」地球村的意思是，不能隨便棄舊，要保留香港風情。

他的辦公室，堆滿學生的作品，他笑言，身後的大麻繩，是為提醒他，吊頸也要抖吓氣。

金融海嘯，他說，減他一半人工，他也留下來，「因為我熱愛工作。」

他說他不要求子女或學生，打工不講錢，「但最少要知，熱愛，才有前景，才得到快樂。」

「內地學生可以將興趣融入生活，香港學生不。他們更多考取了十級、八級鋼琴，但沒一個有此建議。他們求知，只為入學，入了，便畫句號。不再彈琴，不再看書。」

理工大學設計系，每年平均有二千四百人報名，收一百二十個左右。

「跟香港學生面試，個個會背藝術中心場刊。面試完了，即停止探索，只埋首打機，看八卦雜誌。國內來的，下課去文化中心，去牛棚看作品，接觸人、接觸作品。將學問融入生活，他們一畢業，個個爭住請。」

曾德平教學生「商業計劃」一科。

「香港學生提議將好食懶飛後生女執靚佢，教著衫、餐桌禮儀，介紹佢入娛樂圈，識公子哥兒，從此衣食無憂。」

學生最羨慕徐子淇。

「可見他們的識見。」

曾德平有個十七年前的畢業生，開廣告公司，賺了很多桶金。今日有三個孩子，不希望孩子像昔日的自己，追名逐利，去理工找曾德平，搞「正念設計」，教授不鼓吹消費的設計。

「溫室效應成因之一，是過度生產，追趕潮流，製造垃圾，破壞大自然，這種態度不改，人類只有死路一條。」

曾德平的筆盒，是用紙包裝汽水的紙盒做成的，他家的燈罩，是蒜頭衣做的，他的揚聲器，是用爛櫃桶砌成的⋯⋯

「你看日本百貨公司Tokyo Hands的文具有多好用，但不會知道誰是這些工具的設計師。他們不要虛榮，只要對人存有關心。

「看看鮑魚刷，沒專利、沒包裝，但一直生產，且全球使用，一樣沒誰知道鮑魚刷是哪人發明和設計的。

「我沒能力制止學生求名求利，但他們必須知道，名利以外，有一種東西，叫關懷，有一種人，叫無名英雄。」