躲在世界的角落
香港太熱了,我猜應該種不起來
我也這樣擔心
以後就有九蒸九曬的附子可以用了~^^
哈哈誰來教我種/炮製附子了?
切片噴酒抹鹽,早上九點蒸到晚上5點收,到隔日曬到乾↑此動作做九次現代簡易法和薑,鹽 煮2小時再用烤箱烤乾之類的
謝謝早上九點蒸到下午五點?很長時間呢!附子也要炮製九次?再請教香港買不到製過的澤瀉如果要製, 是否噴過鹽水後也要蒸?
附子古法是那樣,現代沒人會做九次了啦~用鹽水泡到軟,放薑片一起煮,過30分鐘後,撈起切片,再煮2小時,再拿去曬乾或烤乾.澤瀉也是而且澤瀉不能碰到金屬,用竹刀(陶刀),竹蒸籠蒸或陶鍋煮但現代是鹽水悶煮透,切片,晒乾.
謝謝, 學習了我問香港的"藥材舖"老店連老闆都說沒有聽過澤瀉有製過的我說:台灣這樣用他說:台灣很多藥都炮製的, 我們不
愚人見解↓熟知當地區域藥性即可,並非所有藥都像附子般,炮製過後才能食用,像台灣要找到沒碰到金屬的澤瀉,其實也要花些時間去尋覓.
謝謝沒比較過不曉得呢但香港大陸的澤瀉都沒製而我吃沒製過的澤瀉, 造成的腎氣丸, 也蠻強的
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11 則留言:
香港太熱了,我猜應該種不起來
我也這樣擔心
以後就有九蒸九曬的附子可以用了~^^
哈哈
誰來教我種/炮製附子了?
切片噴酒抹鹽,
早上九點蒸到晚上5點收,到隔日曬到乾
↑此動作做九次
現代簡易法
和薑,鹽 煮2小時再用烤箱烤乾
之類的
謝謝
早上九點蒸到下午五點?
很長時間呢!
附子也要炮製九次?
再請教
香港買不到製過的澤瀉
如果要製, 是否噴過鹽水後也要蒸?
附子古法是那樣,
現代沒人會做九次了啦~
用鹽水泡到軟,放薑片一起煮,過30分鐘後,
撈起切片,再煮2小時,再拿去曬乾或烤乾.
澤瀉也是
而且澤瀉不能碰到金屬,
用竹刀(陶刀),竹蒸籠蒸或陶鍋煮
但現代是鹽水悶煮透,切片,晒乾.
謝謝, 學習了
我問香港的"藥材舖"老店
連老闆都說沒有聽過澤瀉有製過的
我說:台灣這樣用
他說:台灣很多藥都炮製的, 我們不
愚人見解↓
熟知當地區域藥性即可,
並非所有藥都像附子般,炮製過後才能食用,
像台灣要找到沒碰到金屬的澤瀉,
其實也要花些時間去尋覓.
謝謝
沒比較過不曉得呢
但香港大陸的澤瀉都沒製
而我吃沒製過的澤瀉, 造成的腎氣丸, 也蠻強的
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