糖尿（1）

聽903 DJ森美提到以下糖尿病新聞。他引述的西方醫理的解釋。與我學習的大異，有趣。我身邊沒有人患糖尿，但公公生前是有糖尿的。近日剛好讀到幾處都有談到糖尿，在此記一下，方便日後學習：

森美提起的．是關於”印第安人改變飲食習慣後，糖尿病病人大增”，指印第安人在跟隨美國人大吃大喝後，糖尿病病發率大大提高了。西醫的理論，是食物量吃得太多，糖份吸取太多，但我學習的，卻不是食物太多糖份太多，而是劣質糖的吸收太多，即沒有精氣的糖份吸收太多。當中分別很大、太大。（必須明言，我不是醫生也沒有治理糖尿經驗，此謹為自學筆記）

上網隨便找了大紀元的報導”美國印地安保留地糖尿病患者劇增”（全文）：

在美國印第安人中，差不多每4個成年人中就有1人患糖尿病。這幾乎是美國人平均患病率的3倍。在美國最大的納瓦霍印第安人部落，情況尤為危急。那裏的糖尿病患者數量劇增，甚至不少兒童也難以倖免。不過，在和印第安人部落毗鄰的一個小鎮，一對姐妹正努力扭轉這種局面。

幾乎沒有人比萊達.斯科特更明白糖尿病給印第安人保留地帶來的傷害：“我們失去了許多親人，我們的叔叔、伯伯、爺爺還有姨都死於糖尿病。……這些死去的親人提醒我和我的家人，為了防治糖尿病，我們必須做些甚麼。我工作的時候，總是在想這個問題。”

斯克特在亞利桑納州溫斯洛小鎮工作，就在納瓦霍部落旁邊。斯克特是專門護理糖尿病病人的護士。談到糖尿病對周圍人的影響時，斯克特總是非常激動。她從護士學校畢業不久，她身患糖尿病的父親犯了心臟病。從那一刻起，與糖尿病戰鬥就成了她的整個事業。

她的妹妹勞拉.克萊蘭也是一樣。克萊蘭跪在一間狹窄的辦公室裡，為她的父親按摩雙腳。她的父親赫爾曼.斯克特今年70歲。他光著腳坐在那裏，藍色牛仔褲捲著褲管，頭上戴著一頂黑色的牛仔帽。

在美國，每年有大約8萬6千人因為患糖尿病而被截肢。美國印第安人的截肢率是世界最高的。赫爾曼.斯克特很幸運，他的潰爛被治癒了。但是，他的心臟病使他的女兒辭去了在俄克拉荷馬州塔爾薩的工作，搬來這裡開了一家店，向居住在保留地上的2千名糖尿病患者銷售具有治療功能的鞋。

自從克萊蘭開始她的這個工作以來，她看到病人中的截肢率在慢慢下降。不過，糖尿病患者在保留地印第安人口中的比例卻在繼續升高。過去10年裡，印第安青少年中糖尿病患者的比例上升了70%。

一般對糖尿的解釋，是病人糖吃得太多，例如醫院管理局的網頁就說（原文）：

糖 尿 病 是 一 種 因 胰 島 素 功 能 失 效 或 分 泌 不足 ， 引 致 血 糖 過 高 ， 經 尿 液 排 出 體 外 的 病 症 ， 間 接 亦 導 致 體 內 蛋 白 質 及 脂 肪 的 代 謝發 生 障 礙 。 雖 然 它 不 可 以 根 治 ， 但 患 者 只 要 恰 當 的 調 節 飲 食 以 配 合 胰 島 素 功 能 ， 生活 便 可 與 一 般 人 無 異 。 剛提 到 的 胰 島 素 是 胰 臟 產 生 的 一 種 賀 爾 蒙 ， 當 吃 了 含 有 碳 水 化 合 物 或 稱 醣 質 的 食 物 ，經 腸 胃 的 消 化 後 變 成 葡 萄 糖 ， 吸 收 後 通 過 血 液 循 輸 送 到 各 器 官 。 胰 島 素 使 葡 萄 糖 進入 細 胞 ， 被 利 用 來 產 生 熱 能 供 給 人 體 的 生 理 活 動 。 醫 治 糖 尿 病 的 方 法 有 以 下 以 幾 種， 視 乎 患 者 個 別 情 況 而 定 。 1) 飲 食 治 療 2) 飲 食 治 療 + 口 服 降 血 糖 藥 3) 飲 食 治 療 + 注 射 胰 島 素 4) 飲 食 治 療 + 口 服 降 血 糖 藥 + 注 射 胰 島 素 由 此 可 見 飲 食 治 療 對 於 醫 治 糖 尿 病 是 必 需 的 。

在忙工作，餘下部份待整理後再記。